食譜秘典
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現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。
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- 出版日：1031222
- ISBN：9789888316175
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。
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莫斯科東區一工廠大火 至少9死
俄羅斯首都「莫斯科」東區一座工廠(當地時間)周六晚上發生大火，至少造成9人死亡，警方已展開調查，以確認起火原因，並查明是否涉及人為縱火或謀殺。
警方表示，這起火災波及三千平方公尺的面積，也造成這座工廠的屋頂坍塌，這場大火一直到(當地時間)周日凌晨才被撲滅，調查人員在現場發現多處遺點，因此當局已成立刑事調查，不排除是人為縱火或謀殺。
另外，有執法人員表示，9名罹難者看起來都不像是「斯拉夫裔」人士，確實的身分還不清楚，同時也還不確定這些人是被燒死的，還是在失火前就已經死亡，目前仍須調查。(照片取材自網路)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莫斯科東區-工廠大火-至少9死-054456035.html
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